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美食推荐:五香豆腐,鱿鱼焖小排,小炒牛肉,香干小炒肉的做法_万象国际

发布时间:2020-10-17 23:41:02来源:万象国际-官网编辑:万象国际-官网阅读: 当前位置:首页 > 历史真相 > 手机阅读

【万象国际】五香豆腐材料:豆腐、蒜末、葱末、五香粉、豆瓣酱、鱼露、糖、鸡粉、鸡汤、绍兴酒作法:1.蒜和葱重新加入调味搅匀,填充腌料。2.豆腐托成片,放进腌料中,油炸60分钟,放入沥干水分,扯上薄薄的一层生粉。3.起锅烧油,放进豆腐,炸伤至金黄色,捞起沥油后,再行复炸1次才可。

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鱿鱼蒸小排食材:猪小排350克、腊鱿鱼50克、芹菜50克、姜片3片、大蒜10粒、冰糖4粒、八角3粒、香叶2片、配料1大匙、生抽2大匙、油3大匙作法1.腊鱿鱼用水洗涤后用温水泡放,鱿鱼托细丝,芹菜切段2.将排骨洗涤,用沸水汆烫过捞起洗涤沥干待用3.锅烧热,下油烧至6成热,下芹菜、姜片和大蒜炒香4.下排骨油炸金黄5.加料酒、生抽、八角、香叶、冰糖6.特鱿鱼和水,水要没过材料7.烧开后砖墙并转小火烧至排骨酥烂(大约20分钟),汁美浓,水煮调味才可小炒牛肉材料:牛里脊肉200克,青椒3根,小红椒6根,姜2片,蒜3瓣,花椒1小撮,干辣椒段1小撮,生抽2勺,配料2勺,淀粉1勺,胡椒粉适度作法:1.牛里脊肉横着纹理切片,再行小块牛肉丝。牛肉丝特1勺配料,1勺生抽,1勺淀粉,白胡椒粉适度配料,加上1勺菜油捉烘,辣椒去蒂洗涤。2.辣椒斜切成条,姜切丝,蒜拍碎。

花椒,干辣椒可用。3.锅烧冷后打气(热锅冷油),进牛肉丝大火较慢翻炒。炒至牛肉丝全部前行,肉色全部变黑,捞出。

只剩油锅进花椒,干辣椒,小火炸开香味。进姜丝,蒜末,辣椒丝大火煸炒至辣椒丝表皮头顶发皱。4.放入牛肉丝,特1勺配料,1勺生抽,半勺糖大火翻炒均匀分布。

5.关火出有锅。香干小炒肉材料:五花肉适度、杭椒8个、大葱适度、生抽1茶匙、郫县豆瓣酱1茶匙、豆腐干150克、大蒜4瓣、白糖1/2茶匙、配料1茶匙作法:1、主要食材:豆腐干、五花肉、杭椒、大蒜、大葱2、大葱托葱花、大蒜切片、杭椒切斜段3、五花肉托薄片、豆腐干切小长片4、锅中放进两茶匙食用油,放进切好的五花肉中火煸炒5、炒至五花肉变色肥肉部分吐油,放进切好是葱花、蒜片和1茶匙豆瓣酱。6、小火炒至葱蒜出有香味,豆瓣酱出有红油放进1茶匙配料和1茶匙生抽。7、加入适量白糖翻炒均匀分布8、翻炒均匀分布后重新加入切好的豆腐干翻炒1-2分钟。

9、特如切好的杭椒段较慢翻炒。:万象国际。

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